Agro-Alimentaire

Le souci croissant d’une alimentation plus saine influence depuis plusieurs années le secteur de l’agro-alimentaire, de même que l'impératif de réassurance vis-à-vis de la sécurité sanitaire des produits proposés.

Tandis que l’explosion de la tendance « bio » permet de développer le marché, le besoin de produits plus diététiques contraint les producteurs à faire évoluer leur offre (« mois de sucre, mois de sel », etc.), impacte leur mix marketing, mais constitue également une opportunité.

Le Marketing pourra développer une offre et une stratégie en répondant également à certaines tendances qui restent des « valeurs sûres » de ce marché : nomadisme de notre consommation, recherche du goût, du plaisir, et de l’authenticité, et dans tous les cas l'exigence d'une qualité irréprochable quel que soit le prix du produit.